RECEITAS FÁCEIS DE FAZER.

Olá *-*

Como não sou muito boa na cozinha sempre procuro na internet receitas diferentes e fáceis de fazer, aqui vou colocar varias que eu já fiz e deu certo. 

• PANQUECAS DE NUTELLA COM MORANGO:

São ingredientes simples, muito fácil de fazer e fica irresistível.

Ingredientes: 

Panqueca:

1 xícara de farinha de trigo

1 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó

1/4 colher (de chá) de sal

1 ovo 

1 xícara de leite

Cobertura:

1 1/2 xícara de morangos picados

1 colher (de sopa) de açúcar

2 colheres (de sopa) de Nutella

Modo de preparo:

Panquecas: 

Misture os ingredientes da panqueca no liquidificador até ficar homogênea.

Despeje 3 colheres (de sopa) de massa em uma frigideira untada com um pouco de óleo em fogo médio.

Virar as panquecas quando as bolhas começam a aparecer no topo. Cozinhar o outro lado até dourar. Faz sete panquecas.

Cobertura:

Coloque os morangos picados, o açúcar e Nutella em uma pequena panela e cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a Nutella derreta, cerca de 2 minutos. 

Coloque a cobertura quente sobre panquecas.

Cobertura:

Coloque os morangos picados, o açúcar e Nutella em uma pequena panela e cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a Nutella derreta, cerca de 2 minutos. 

Coloque a cobertura quente sobre panquecas.

• BRIGADEIRO COM RECHEIO DE MORANGO:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser toddy)

30 morangos inteiros


Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.

Depois que a mistura esfriar, envolva cada morango no brigadeiro e faça bolinhas.

Em seguida, passe pelo chocolate granulado.

• BEIJINHO (DOCE DE COPINHO):

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

300 g de coco fresco ralado fino

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco. Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.

Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar as bordas. Finalize salpicando coco ralado por cima ou decore com raspas de coco.

• MUSSE DE MARACUJÁ (DOCE DE COPINHO):

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de suco de maracujá

maracujá (fruta)

Modo de preparo:

Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, encha os copinhos e decore com a polpa do maracujá. Leve pra gelar.

• CREME DE LIMÃO (DOCE DE COPINHO):

Ingredientes:

3 latas de creme de leite

1 e meia lata de leite condensado

Suco de limões a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. Vá acrescentando aos poucos o suco de limão.

Coloque nos copinhos.

Decore com raspas de limão.

• COCADA (DOCE DE COPINHO):

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 

1 1/2 xícara de leite 

2 colheres de margarina 

100 g de coco ralado 

Modo de preparo:

Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.

Mexa bem e cozinhe ate começar a soltar da panela.

Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.

• BICHO DE PÉ (DOCE DE COPINHO):

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 copo de leite

4 colheres de pó para suco de morango

1 colher de manteiga

1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar no ponto de brigadeiro mole.

Coloque nos copinhos e decore com granulado colorido.

• PRESTIGIO:

Creme branco:

1 lata de leite condensado

A mesma medida (da lata) de leite de vaca

2 colheres de sopa de maizena

1 pacote de coco ralado

Creme de chocolate:

1 colher de manteiga

4 colheres de achocolatado em pó

1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de preparo:

Creme branco:

Coloque numa panela o leite condensado, o coco ralado e a maizena dissolvida no leite

Leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a soltar da panela, vire em um pirex e reserve

Creme de chocolate:

Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela amoleça e acrescente o achocolatado em pó

Mexa até dissolver

Tire do fogo e acrescente o creme de leite

Misture até formar um creme homogêneo

Vire esse creme sobre o creme branco que esta no pirex cuidadosamente

Coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas

• MAÇÃ DO AMOR:

Ingredientes:

1 kg de açúcar

500 ml de água

1 colher (sopa) de vinagre

Corante vermelho (pó ou líquido)

12 maçãs (pequena/média)

Palitos de sorvete

Modo de preparo:

Maçãs:

Lave e seque as maçãs

Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)

Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco

Calda:

Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela

Mexa apenas a panela

Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda

Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos

Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.

O ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai endurecendo

fonte: Google, Tumblr.

ESPERO TER AJUDADO.